현장 실사 점검표
| 확인 영역 | 현장에서 기록할 질문 |
|---|---|
| 계약·공사 권한 | 임대차 계약상 업종 변경과 설비 공사가 가능한가? 필요한 동의는 무엇인가? |
| 주방 설비 | 기존 조리 기기·냉장고·보관 공간의 상태와 재사용 가능성은? |
| 기반 시설 | 배기·전기·가스·급배수의 용량과 위치가 새 배치에 맞는가? |
| 동선·좌석 | 조리, 서빙, 세척, 대기 동선이 겹치지 않는가? |
| 공사 범위 | 철거·마감·간판·설비 교체가 각각 어디까지 필요한가? |
| 중단 비용 | 휴업 기간의 임차료·인건비·기존 재고 처리는 어떻게 계획할 것인가? |
사진과 자료를 이렇게 모으세요
- 전체 공간매장 입구, 좌석, 주방, 창고를 각각 넓게 촬영합니다.
- 설비 상세배기 후드, 전기 분전반, 가스·급배수 연결부와 주요 장비를 기록합니다.
- 계약 자료임대차 계약서의 업종·공사 관련 조항, 관리 규약을 확인합니다.
- 견적 자료재사용·교체·신규 설치 항목을 구분한 현장 견적을 요청합니다.
업종변경 전체 흐름
전환 여부를 아직 결정하지 않았다면 업종변경 가능성 판단부터 읽고, 항목별 비용은 창업비용 구성에서 분리해 보세요.
점포 위치와 시설 사진을 함께 살펴보세요
광역 평균이나 시설 위치를 기존 점포의 가능성으로 바꾸지 마세요. 현재 도로명주소·관할·배기 출구·급배수·전기·공용부 사진을 정리하고 지역 자료에서 어떤 사실을 확인했는지 따로 적습니다. 상담 시 전환 가능으로 표시하지 못한 항목을 질문 목록으로 남기면 실사 결과의 누락을 줄일 수 있습니다.
오늘도닭갈비 창업, 내 매장에 맞는 조건은?
살펴본 내용을 닭갈비 창업에 적용할 때 궁금한 점을 남겨주세요. 희망 지역과 신규·업종변경 여부에 맞춰 오늘도닭갈비의 실제 가맹 조건을 문의하실 수 있습니다.
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